4 loại rau quả giúp trẻ hơn 10 tuổi
Rau-củ-quả luôn là thực phẩm không thể thiếu trong các bữa ăn hàng ngày, với phụ nữ, có bốn loại rau quả bạn nên xem như “bảo bối” để mình trẻ mãi.
1. Mướp đắng
Tuy loại rau này có vị đắng khiến nhiều người không thích ăn,
nhưng với phụ nữ mướp đắng được ví như loại kem làm trắng và
giữ tuổi thanh xuân.
Mướp đắng chứa nhiều dinh dưỡng đặc biệt tốt cho sức khỏe.
như vitamin C, vitamin B1, ancaloit, ngoài ra còn có chứa
acid galacturonic và pectin.
Chính chất ancaloit thúc đẩy sự thèm ăn, thanh lọc máu, lợi
tiểu, chống viêm, hạ sốt, giảm đường trong máu và làm mới
làn da.
Mướp đắng khi ăn có vị đắng, mát, cho cảm giác mới mẻ và
thoải mái. Ngoài xào trứng, nấu canh, bạn có thể chế biến
nhiều món từ mướp đắng như: cá nướng với mướp đắng, kho cá,
trà mướp đắng…
2. Cà chua
Trong những năm gần đây, các nhà khoa học còn phát hiện ra rằng cà chua cũng chứa một chất chống ung thư, chống lão hóa chất – glutathione.
Nghiên cứu lâm sàng cho kết quả, khi nồng độ glutathione trong cơ thể con người tăng lên, tỷ lệ mắc bệnh ung thư sẽ giảm đáng kể, vì vậy ăn nhiều cà chua có thể ngăn ngừa ung thư tử cung, ung thư buồng trứng, ung thư tuyến tụy, ung thư bàng quang, ung thư tuyến tiền liệt và quan trọng cà chua có thể trì hoãn sự lão hóa của tế bào, giảm huyết áp, ngăn ngừa bệnh quáng gà, chảy máu nướu răng…
3. Bí đỏ
Bí đỏ có vị ngọt và cực kỳ phong phú vitamin A, có thể tăng
cường các niêm mạc, ngăn ngừa cảm lạnh, và chữa làn da thô
ráp.
Bí đỏ còn chứa coban, kẽm, đồng và pectin, có thể điều tiết
quá trình tiết insulin trong cơ thể, nên có thể kiểm soát
bệnh tiểu đường, huyết áp cao và một số bệnh gan và thận, có
thể tăng cường chống thiếu máu, ung thư, giảm tỷ lệ nguy cơ
ung thư ruột già, phòng và điều trị xơ vữa động mạch.
Còn được
gọi là củ cải vàng, đây là loại rau không chỉ tốt cho phụ nữ
mà còn cho trẻ nhỏ và người lớn tuổi.
Thường xuyên ăn cà rốt có rất nhiều cái lợi: tăng cường hệ
thống miễn dịch, phòng chống ung thư, tốt cho mắt, giúp da
nhẵn mịn và căng, tăng sức đề kháng, phòng các bệnh về đường
hô hấp và tiết niệu. Cà rốt rất giàu vitamin A, tác dụng duy
trì chức năng bình thường của tế bào, giữ ẩm da, ăn cà rốt
thường xuyên có thể duy trì hình ảnh trẻ trung rực rỡ.
Ngoài ra, cà rốt có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất
béo, ngăn ngừa sự tích tụ quá nhiều chất béo trong mỡ dưới
da. Vì vậy, người Mỹ tin rằng cà rốt là một món ăn làm đẹp,
giúp tóc bong mượt, da hồng hào.
Theo VNEXPRESS
